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再切成如图所示做好花朵^就行了.
刀功#角瓜四种切法
天热就爱吃这菜,几毛钱一斤的黄瓜,换个切法,清脆入味特好吃
【转载】学会这些刀法,做肉菜妥妥的! - 老丫丫
大厨经典切菜教学,小瓜快捷实用的切法,原来这么简单
1. 青瓜削皮,切菱形!
青瓜怎么切 5种切青瓜的基本刀工
【制作小贴士】1,最好选用形状比较直的黄瓜,这样便于切蓑衣花刀.
切面朝下放好,切成刀背厚的片,这个片就是菱形的
2.整个黄瓜切完后就成了蓑衣状.
第3步,青瓜切薄片.
手机用户3207_hp73做的蓑衣黄瓜的切法 · 小视频
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