一,黄瓜的营养价值营养上,黄瓜它含有蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素
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每100克黄瓜所含热量15大卡.具体营养素含量详见下表
黄瓜的营养成分
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每100克可食用部分黄瓜,含热量仅16千卡.也就是说,如果吃一根200
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黄瓜富含蛋白质,糖类,多种维生素,烟酸,钙,磷,铁等营养成分
但黄瓜所含的维生素等营养成分比较少,特别是和西兰花,菠菜,卷心菜等
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